Β-淀粉酶

作品数：222被引量：603H指数：11
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
相关作者：梁新红孙俊良张剑何秉旺贾彦杰更多>>
相关机构：江南大学中国科学院河南科技学院浙江大学更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：国家自然科学基金国家教育部博士点基金国家高技术研究发展计划中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
甜瓜β-淀粉酶基因家族的鉴定及对非生物胁迫的响应
《生物技术通报》2025年第3期171-180,共10页韩江涛 张帅博 秦雅蕊 韩硕洋 张雅康 王吉庆 杜清洁 肖怀娟 李猛 
国家自然科学基金项目(32202578);中国博士后科学基金项目(2022M711063);河南省大宗蔬菜产业技术体系岗位专家项目(HARS-22-07-G4)。
【目的】β-淀粉酶(β-amylase,BAM)能水解淀粉,在植物生长和响应非生物胁迫中起重要作用。从全基因组水平对甜瓜BAM基因家族成员进行鉴定,为甜瓜BAM基因功能研究及抗性育种提供基因资源。【方法】分析BAM家族蛋白理化性质、系统进化、...
关键词：甜瓜 Β-淀粉酶 基因家族 生物信息学 非生物胁迫 
甘蓝β-淀粉酶基因家族的鉴定及其响应低温胁迫的表达分析
《江苏农业学报》2025年第2期345-354,共10页山溪 陶美奇 潘永飞 秦文斌 张振超 姚悦梅 戴忠良 
2024年度江苏省青年科技人才托举工程项目(JSTJ-2024-610);江苏省重点研发计划项目(BE2021399)。
β-淀粉酶(BAM)是植物水解淀粉的重要酶类,在植物应对非生物胁迫响应中有重要作用。本研究基于甘蓝BRAD参考基因组的全基因组序列,分离鉴定得到20个BolBAM基因,并对其家族成员进行系统发育分析、蛋白质特征分析、基因结构分析、不同器官...
关键词：甘蓝 BAM基因家族 低温胁迫 亚细胞定位 
紫花苜蓿β-淀粉酶基因家族成员鉴定及其在盐碱胁迫下的表达分析
《生物工程学报》2025年第2期719-735,共17页曲宏宇 张力爽 汤雅惠 刘磊 郭睿 郭卫冷 郭长虹 
国家自然科学基金(U21A20182);国家科技攻关项目(2022YFE0203300);哈尔滨师范大学研究生创新项目(HSDSSCX2024-13)。
β-淀粉酶(beta-amylase,BAM)作为水解淀粉的关键酶,在植物生长发育和抵抗非生物胁迫方面发挥着重要作用。为了挖掘紫花苜蓿(Medicago sativa L.)抗盐碱相关的BAM基因,本研究对紫花苜蓿BAM基因进行全基因组鉴定,对BAM基因家族成员的理...
关键词：紫花苜蓿 Β-淀粉酶 基因家族 盐碱胁迫 
小麦淀粉酶的生物信息学、基因表达与活性分析
《饲料研究》2024年第18期95-100,共6页左秋艳 张少卿 王欣 马卓艺 李雅楠 张涵欣 张绍蕊 马学婧 
沧州师范学院大学生科技创新能力培育专项(项目编号:DXSYBL2023007);河北省教育厅科学技术研究项目(项目编号:QN2020515);沧州市自然科学基金项目(项目编号:221001002D);沧州师范学院校内科研基金项目(项目编号:XNJJLQN2021002);沧州师范学院科研创新团队(项目编号:cxtdl2303)。
试验旨在探究小麦α-淀粉酶和β-淀粉酶的结构特征及萌发过程中的基因表达与酶活力变化。试验对小麦α-淀粉酶和β-淀粉酶的结构特征进行了生物信息学预测,通过荧光定量PCR检测小麦种子萌发过程中α-淀粉酶和β-淀粉酶基因的表达量,并...
关键词：小麦 Α-淀粉酶 Β-淀粉酶 生物信息学 基因表达 酶活力 
番茄β-BAM基因家族全基因组鉴定及其盐胁迫和外源植物生长调节剂下的表达分析被引量：1
《农业生物技术学报》2024年第5期1008-1019,共12页李贤国 陈兆龙 王泽鹏 戴麒 余庆辉 李宁 
国家自然科学基金(32260763);新疆农业科学院农业科技创新稳定支持项目(xjnkywdzc-2023001-7)。
淀粉酶(β-amylase,BAM)广泛参与植物体内各种生物学过程的调控,并响应激素与非生物胁迫等多种外界刺激。本研究通过生物信息分析,在番茄(Solanum lycopersicum)中鉴定出8个SlBAM成员,并进行了理化性质、基因结构、系统进化、共线性等分...
关键词：番茄 β-淀粉酶(BAM) 生物信息学 盐胁迫 外源激素 
双酶协同增加青稞慢消化淀粉含量的工艺优化被引量：5
《食品研究与开发》2024年第2期125-131,共7页李岩 孙康娜 宋晓凡 陈富章 金苏宇 韩丽娟 叶英 院珍珍 
青海省科技计划项目(2020-ZJ-975Q)。
以萌芽黑青稞粉为原料,研究β-淀粉酶协同α-葡萄糖苷酶增加青稞慢消化淀粉含量及其体外降糖活性。通过单因素试验、体外模拟消化法和Box-Behnken响应面试验,确定最优工艺条件,并通过α-淀粉酶和α-葡糖苷酶抑制率的测定,评价其体外降...
关键词：青稞 慢消化淀粉 Β-淀粉酶 Α-葡萄糖苷酶 工艺优化 
糖含量对大豆蛋白起泡性的影响被引量：1
《中国食品学报》2023年第10期118-124,共7页薛远 宋春丽 任健 
黑龙江省优势特色学科攻关项目(YSTSXK 202202);黑龙江省“百千万”工程“玉米加工”科技重大专项(2019ZX06B02-2)。
采用美拉德反应协同β-淀粉酶定向断裂共聚糖链,获得具有不同糖含量的大豆蛋白(SPI),分析糖含量对SPI起泡性及其相关特性的调控作用。通过美拉德反应制备糖基化产物,随后利用β-淀粉酶对糖基化大豆蛋白的侧链糖基进行水解,得到糖含量分...
关键词：大豆蛋白 麦芽糊精 美拉德反应 Β-淀粉酶 起泡性 
β-淀粉酶提高青稞慢消化淀粉含量工艺优化
《食品与机械》2023年第10期217-222,共6页李岩 刘娟 宋晓凡 孙康娜 陈富章 院珍珍 
青海省科技厅自然科学基金项目青年项目(编号:2020-ZJ-975Q)。
目的:深度开发青稞低血糖生成指数(GI)食品以及SDS系列产品。方法:以青稞粉为原料,采用响应面试验确定最优酶解条件,并通过α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶的抑制作用来评价其体外降糖活性。结果:当β-淀粉酶添加量为60 U/g,酶解时间为3.5 h,...
关键词：青稞 Β-淀粉酶 慢消化淀粉 Α-葡萄糖苷酶 Α-淀粉酶 抑制率 
马铃薯淀粉酶StBAM9互作蛋白的鉴定及其互作机制分析被引量：2
《作物学报》2023年第10期2643-2653,共11页杜鹃 彭晓君 侯娟 刘腾飞 刘增 宋波涛 
贵州省科技支撑计划(农业领域重点项目)生物育种先导性项目(黔科合支撑[2022]重点030-3);国家自然科学基金项目(31671749)资助。
本实验室前期研究表明β-淀粉酶9(StBAM9)在马铃薯抗低温糖化中具有重要作用,但其并无β-淀粉酶活性。为了研究StBAM9在马铃薯抗低温糖化中的功能机制,我们构建了低温贮藏后块茎cDNA酵母双杂交文库,并以StBAM9蛋白为诱饵,对其进行了互...
关键词：马铃薯 低温糖化 淀粉降解 Β-淀粉酶 蛋白互作 
不同处理下枳β-淀粉酶基因家族PtrBAM2~PtrBAM8的表达分析被引量：1
《分子植物育种》2022年第13期4282-4288,共7页吴昱 彭婷 
国家自然科学基金项目(31760563)资助。
前期研究克隆了枳(Poncirus trifoliata) β-淀粉酶家族的8个成员PtrBAM1~PtrBAM8,但仅对PtrBAM1进行了胁迫表达和抗寒功能分析,未对PtrBAM2~PtrBAM8展开研究。本研究利用实时荧光定量PCR检测了植株在4℃处理、200 mmol/L Na Cl处理、20...
关键词：柑橘 淀粉酶 基因家族 非生物胁迫 表达分析 
全选清除导出
共23页<12345678910>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部