高温放线菌

作品数：48被引量：315H指数：9
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相关机构：武汉大学贵州大学云南大学中国食品发酵工业研究院更多>>
相关期刊：《微生物学通报》《工业卫生与职业病》《食品与发酵工业》《农家顾问》更多>>
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采用实时荧光定量PCR法检测大曲中的3种高温放线菌
《食品与发酵工业》2024年第18期300-308,共9页陈政 柴丽娟 张晓娟 许泓瑜 史劲松 王松涛 张宿义 沈才洪 许正宏 陆震鸣 
国家科技基础资源调查专项(2021FY100900)。
建立实时荧光定量PCR(real-time fluorescence quantitative PCR,RT-qPCR)方法对大曲中3种高温放线菌(Thermoactinomyces vulgaris、T.intermedius和T.daqus)进行特异性定量检测。根据T.vulgaris、T.intermedius、T.daqus全基因组中特...
关键词：大曲 高温放线菌 特异性引物 实时荧光定量PCR 
高温放线菌属分类学地位及功能研究进展
《酿酒科技》2024年第6期115-124,共10页高甜甜 卫春会 邱树毅 李豆南 
国家自然科学基金地区科学基金项目(32260581);贵州大学引进人才科研项目(贵大人基合字(2021)47号);酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放课题(NJ2022-06);贵州省科技计划项目(黔科合基础-ZK[2023]一般088);贵州大学大学生创新科研项目(贵大(校)创字[2022]036)。
高温放线菌属广泛分布于自然界的高温环境中,是一类具有巨大工业应用潜力的微生物类群。对于其分类学地位的确定一直是学界研究的难点,研究进程持续了一个多世纪,分类学关系也历经多次调整,最终将其划分到厚壁菌门(Firmicutes)下高温放...
关键词：高温放线菌属 分类学地位 功能研究 
酱香大曲中高温放线菌的筛选及基因组解析被引量：4
《食品科学》2023年第18期68-76,共9页田浩杰 李豆南 邱树毅 周剑丽 龙则河 王珂佳 刘茂强 陈杰 程度 潘凤爽 
国家自然科学基金地区科学基金项目(32260581);贵州大学引进人才科研项目(贵大人基合字(2021)47号);贵州省发酵工程与白酒酿造人才基地项目(黔人领发[2018]3号);酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放课题(NJ2022-06);贵州省科技支撑计划项目(黔科合支撑[2020]2Y054);贵州省科技计划项目(黔科合基础-ZK[2023]一般088)。
通过筛菌方法的设计,从酱香型高温大曲中筛选到1株具有嗜热特性的糖莱斯氏菌(Laceyella sacchari)FBKL4.014,并对其进行全基因组测序,测序和完成图组装结果表明L. sacchari FBKL4.014基因组序列全长3.35 Mb,GC含量48.67%,测序深度433×...
关键词：酱香型高温大曲 高温放线菌 全基因组测序 四甲基吡嗪 
不同组合微生物菌剂对牛粪堆肥效果的影响被引量：4
《广西农学报》2023年第4期54-59,共6页张业怀 凌丁 王天想 吕贵律 黄安定 
2020年广西农业科技自筹经费项目(Z202007);2019年广西农业科技自筹经费项目(Z201991)。
为了探讨不同的微生物菌剂对牛粪堆肥的影响,该试验以80%牛粪+20%玉米秸秆为堆肥材料,设计4个堆肥处理,前3个处理组分别加入0.05%的菌剂A(黑曲霉+煎盘梭菌+普通高温放线菌)、0.05%菌剂B(黑曲霉+煎盘梭菌+热纤梭菌)和0.05%菌剂C(黑曲霉+...
关键词：微生物菌剂 牛粪 堆肥 黑曲霉 煎盘梭菌 普通高温放线菌 热纤梭菌 
酱香大曲中高温放线菌筛选方法研究
《酿酒》2022年第6期44-47,共4页王芙蓉 陈婷 聂顺 
经过四种样品预处理方式,采用适宜的稀释剂、不同的抑制剂、四个温度梯度培养大曲中的高温放线菌,最后分离筛选出了6株高温放线菌,使用该大曲作为样品其中最高效的分离筛选组合方式是利用CaCO_(3)富集培养3天的样品预处理方法,添加40 m...
关键词：酱香大曲 高温放线菌 筛选方法 
酱香大曲中高温放线菌的筛选及其产蛋白酶条件优化被引量：4
《中国酿造》2022年第8期132-136,共5页王芙蓉 李靖 赵益梅 唐佳代 刘治敏 彭兴龙 
贵州省教育厅青年人才成长项目(黔教合KY字[2020]241)。
该研究从酱香大曲中分离筛选出高产蛋白酶的高温放线菌,对菌株进行形态学观察、生理生化试验和分子生物学鉴定,并通过单因素试验和正交试验研究其产蛋白酶的最适条件。结果表明,分离筛选到一株高产蛋白酶菌株,经鉴定,该菌株为普通高温...
关键词：酱香大曲 高温放线菌 分离 鉴定 16S r RNA 蛋白酶 条件优化 
高温放线菌FBKL4.010对酱香大曲酶活、理化特性和挥发性成分贡献的研究被引量：6
《食品与发酵科技》2022年第2期15-21,46,共8页黄武 唐绍培 班世栋 罗小叶 王晓丹 
贵州省科技计划项目(黔科合平台人才[2019]5645号);贵州省科技计划项目(黔科合成果[2020]2Y045);遵义市创新人才团队培育项目(遵义科人才[2020]9);贵州大学培育项目(黔科合平台人才[2017]5788-23)。
本研究以纯小麦为发酵基质,模拟酱香大曲的制作,探究高温放线菌FBKL4.010在酱香大曲制作过程中,对大曲酶活、理化特性和挥发性成分的贡献,并对比分析了模拟大曲与不同大曲之间的差异。结果表明:高温放线菌FBKL4.010在酱香大曲中提供的...
关键词：高温放线菌FBKL4.010 固态发酵 挥发性成分 酶活 酱香大曲 
耐高温菌株大曲高温放线菌CICC 10681培养条件的响应面优化被引量：4
《食品与发酵工业》2021年第14期123-129,共7页刘红强 于学健 翟磊 白飞荣 姚粟 
国家重点研发计划资助(2016YFD0400502)。
为了获得耐高温菌株大曲高温放线菌(Thermoactinomyces daqus,T.daqus)CICC 10681的最佳培养条件,以生物量(OD_(620nm))为响应值,通过单因素试验、Plackett-Burman、响应面试验对菌株CICC 10681的生长条件进行优化。研究结果表明,T.daqu...
关键词：大曲高温放线菌 嗜高温 培养条件 响应面优化 高温酶 
发酵用高温放线菌的筛选及性质研究被引量：4
《饲料工业》2020年第21期47-52,共6页魏越波 郭晓军 孙悦龙 朱宝成 
保定市科学技术研究与发展计划项目[15ZN017]。
为了获得一株发酵用耐高温产酶放线菌菌株,试验以秸秆、粪便、菌渣等物料自然腐熟的高温期堆体中央物料为样本进行筛选。首先涂布高氏一号培养基,在高温条件下约50℃左右培养进行菌株的初筛,然后在蛋白酶、淀粉酶和纤维素酶平板上十字...
关键词：发酵 高温放线菌 筛选 生理生化 性质研究 鉴定 
芝麻香型白酒高温大曲中高温放线菌及其功能基因的动态变化规律被引量：9
《食品与发酵工业》2019年第13期71-77,共7页于学健 冯慧军 翟磊 白秀彬 许玲 于盼盼 程池 姚粟 
国家重点研发计划资助(2016YFD0400500)
为揭示高温放线菌及其功能基因与大曲理化性质的关系,进而为揭示微生物及高温大曲在白酒酿造中的功能作用,以及为定向调控提供技术支撑,通过宏基因组技术解析了芝麻香型白酒高温大曲中高温放线菌及其功能基因的分布及动态变化规律。结...
关键词：高温大曲 宏基因组测序 高温放线菌 功能基因 
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