傅民

作品数：3被引量：40H指数：3
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供职机构：华东理工大学化学与分子工程学院化学系更多>>
发文主题：壳聚糖低聚壳聚糖亚铁离子配位作用铁离子更多>>
发文领域：理学轻工技术与工程化学工程更多>>
发文期刊：《常州大学学报（自然科学版）》《化学世界》《食品研究与开发》更多>>
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壳聚糖对亚铁离子吸附作用的研究被引量：28
《化学世界》1998年第2期79-82,共4页傅民 陈妹 金鑫荣 
本文以壳聚糖对亚铁离子吸附作用进行了研究。表明，对于不同均分子量的壳聚糖，它对亚铁离子的吸附，与不同的试液浓度，不同的壳聚糖用量有关。通过红外光谱和紫外光谱证实了亚铁离子与壳聚糖之间发生了配位作用。
关键词：壳聚糖 亚铁离子 吸附 配位作用 铁离子 
低聚壳聚糖的制备和应用被引量：4
《常州大学学报（自然科学版）》1996年第2期30-32,15,共4页吴国琪 傅民 金鑫荣 
低聚壳聚糖的开发研究已引起人们的浓厚兴趣，根据作者的经验，讨论了低聚壳聚糖的制备方法，特别是酶降解体系，Ｈ２Ｏ２降解体系等作了详细报告。在制备研究的基础上，还介绍了低聚壳聚糖在医药、化妆品、食品等方面的重要应用。
关键词：壳聚糖 低聚壳聚糖 
新型保健食品低聚壳聚糖的开发被引量：10
《食品研究与开发》1996年第3期44-46,共3页傅民 金鑫荣 吴国琪 
壳聚糖,由甲壳质经脱乙酰基而得。后者,又名聚-N-乙酰D葡胺糖,是一种贮量丰富的天然线性多糖。它是许多低等动物。
关键词：保健食品 壳聚糖 开发 
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