刘捷豹

作品数：3被引量：6H指数：2
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供职机构：福州大学生物科学与工程学院更多>>
发文主题：荚膜红假单胞菌类胡萝卜素KH2PO4FESO4NH4CL更多>>
发文领域：生物学轻工技术与工程化学工程理学更多>>
发文期刊：《福州大学学报（自然科学版）》《食品与发酵工业》更多>>
所获基金：福建省自然科学基金更多>>
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荚膜红假单胞菌类胡萝卜素的稳定性能初探被引量：1
《福州大学学报（自然科学版）》2006年第4期616-619,共4页黄贵闽 邱宏端 刘捷豹 
从荚膜红假单胞菌细胞中提取类胡萝卜素,探讨光照、pH、金属离子、温度和氧化还原剂等对色素稳定性的影响.结果表明,光、温度、酸碱、Fe+3、Cu+2、H2O2和Na2SO3对荚膜红假单胞菌类胡萝卜素的稳定性均有较大影响,而金属离子Na+、Ca+2、K+...
关键词：荚膜红假单胞菌 类胡萝卜素 稳定性 
荚膜红假单胞菌产类胡萝卜素的培养基优化实验被引量：2
《食品与发酵工业》2005年第5期167-170,共4页刘捷豹 邱宏端 林娟 马添春 
福建省自然科学基金资助(No.B0210004)
对荚膜红假单胞菌产类胡萝卜素的培养基组成进行优化研究,结果表明,荚膜红假单胞菌产类胡萝卜素的最优培养基组成为:柠檬酸钠3·9g、NH4Cl0·4g、KH2PO41·36g、酵母膏0·1g、无水MgSO40·3g、FeSO49mg、蒸馏水1000mL,pH7·4。该配方在3...
关键词：荚膜红假单胞菌 类胡萝卜素 优化实验 培养基组成 KH2PO4 NH4CL MgSO4 FESO4 培养基成分 优化研究 柠檬酸钠 酵母膏 蒸馏水 湿重 菌体 产量 无水 
荚膜红假单胞菌类胡萝卜素的提取条件研究被引量：3
《福州大学学报（自然科学版）》2003年第6期756-760,共5页林娟 邱宏端 蔡桂琴 刘捷豹 
对荚膜红假单胞菌类胡萝卜素的提取条件进行优化.结果表明,当采用超声波法破碎细胞(破碎功率160W,时间8min),以4∶1的丙酮—甲醇溶液作为溶剂,抽提2.5h时,提取效果最好,提取率为4.9mg/g干菌体.
关键词：荚膜红假单胞菌 类胡萝卜素 提取 优化 
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