刘汝智

作品数：1被引量：5H指数：1
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CO_2气调储粮启封后品质变化的原因及控制方法被引量：5
《粮食储藏》2004年第2期38-40,共3页高影 杨建新 刘汝智 张方 呼玉山 杜秀琼 罗建伟 朱文会 郑安定 孙锡坤 邱禄宸 肖卫 吴国恩 吴禄华 蔡景贵 李岗 
对采用CO2 气调储藏后的不同水分、不同品质的籼米和粳米 ,在粮温 30℃左右和2 0℃左右等不同条件启封进行室内试验和实仓试验。启封后不同时间分别取样进行品质测定。试验结果表明 ,大米品质是启封后品质变化的关键。而大米的水分含量...
关键词：CO2 气调储藏 品质 启封 大米 温度 
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