段志敏

作品数：38被引量：147H指数：8
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供职机构：云南省疾病预防控制中心更多>>
发文主题：野生野生食用菌铅总砷GC/MS更多>>
发文领域：医药卫生理学轻工技术与工程农业科学更多>>
发文期刊：《职业与健康》《环境与健康杂志》《实用预防医学》《食用菌》更多>>
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一起嘉兰植物中毒事件调查与毒素鉴定
《实用预防医学》2024年第2期193-197,共5页陈汝梅 黄小芹 段志敏 孙明月 阮燕明 林佶 
目的对一起误食嘉兰植物引起的中毒事件进行流行病学调查和对采集的样品进行毒素定性定量检测。方法利用描述性流行病学调查方法展开事件调查,结合血液生化指标对事件进行分析,查找可疑食物,利用超高效液相色谱-质谱(ultra-high perform...
关键词：嘉兰 秋水仙碱 超高效液相色谱串联质谱 中毒 毒素鉴定 
高效液相色谱-串联质谱法定性定量测定鱼腥草中马兜铃酸类物质被引量：8
《食品安全质量检测学报》2021年第13期5299-5305,共7页缪琼惠 张志清 闵向东 段志敏 李承蹊 林佶 
目的建立高效液相色谱-三重四极杆质谱法快速检测鱼腥草中9种马兜铃酸类物质的分析方法。方法采用A CQUITY UPLC®HSS T3色谱柱(100 mm×2.1 mm,1.8μm),0.1%甲酸-5 mmol/L-水溶液(A)及甲醇(B)为流动相,梯度洗脱,流速为0.35 mL/min,柱温...
关键词：高效液相色谱-串联质谱法 马兜铃酸类物质 鱼腥草 
云南地区茶叶中总砷及无机砷含量调查分析
《食品安全质量检测学报》2021年第3期1254-1258,共5页徐丹先 赵晓慧 段志敏 刘树东 
目的为云南茶叶的开发利用提供数据支持。方法利用国家标准方法对云南省110份茶叶样品的总砷和无机砷含量进行测试,并就产地、包装、流通环节等进行调查分析。结果经对采集的110个茶叶样品进行总砷检测,最高0.152 mg/kg,均值0.0325 mg/...
关键词：茶 总砷 无机砷 调查分析 
云南省常见新鲜野生食用菌中硒含量调查被引量：4
《食品安全质量检测学报》2019年第22期7715-7719,共5页段志敏 李瑛 徐丹先 林佶 
目的调查云南省常见新鲜野生食用菌中硒含量水平。方法收集云南省9个州市常见新鲜野生食用菌共计26个品种189件,按照GB 5009.93-2017《食品安全国家标准食品中硒的测定》中原子荧光光谱法测定所采集的新鲜野生食用菌中的硒含量=结果189...
关键词：云南 新鲜野生食用菌 砸含量 
液相色谱-原子荧光光谱法测定三七花中亚砷酸根和砷酸根含量的不确定度评价被引量：1
《食品安全质量检测学报》2019年第22期7732-7737,共6页李承蹊 段志敏 徐丹先 
目的评定液相色谱-原子焚光光谱法(high performance liquid chromatography-atomic fluorescence spectrometry,HPLC-AFS)测定三七花中亚砷酸根和砷酸根含量(以A s计)的不确定度。方法根据_UF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》...
关键词：三七花 液相色谱-原子荧光光谱法 亚砷酸根 砷酸根 不确定度 
文山州新鲜三七花、茎、叶和根中硒含量分布调查
《食品安全质量检测学报》2018年第14期3656-3661,共6页李承蹊 段志敏 徐丹先 
目的了解云南省文山州新鲜三七花、茎、叶和根中硒含量的分布情况。方法随机采集文山州所出产的新鲜三七花、茎、叶和根等各40份样品,按照GB 5009.93-2010《食品安全国家标准食品中硒的测定》中氢化物原子荧光光谱法对样品进行测定,使用...
关键词：三七 原子荧光光谱法 硒 
昭通彝良小草坝新鲜天麻营养成分分析评价被引量：7
《食品安全质量检测学报》2017年第10期3727-3731,共5页赵晓慧 徐丹先 栾杰 段志敏 林佶 许燕 
云南省食品安全与营养研究中心项目~~
目的利用电感耦合等离子体质谱仪(inductively coupled plasma mass spectrometry,ICP-MS)检测新鲜天麻的营养元素并进行对比分析研究,为新鲜天麻的开发利用提供数据。方法用电感耦合等离子体质谱仪对昭通彝良小草坝新鲜天麻中钙、铁、...
关键词：新鲜天麻 营养元素 评价 
云南文山鲜三七花、茎、叶、根中人参皂甙成分测定被引量：10
《食品安全质量检测学报》2017年第10期3864-3869,共6页刘阳 段志敏 熊宏苑 许燕 徐丹先 林佶 
目的建立鲜三七花、茎、叶、根中7种人参皂甙成分分析的超高效液相色谱测定方法,并测定云南文山产鲜三七花、茎、叶、根中7种人参皂甙成分。方法样品粉碎后用水超声提取,提取液离心,取上清液通过Amberlite-XAD大孔树脂,用甲醇洗脱后蒸干...
关键词：三七 超高效液相色谱 人参皂甙 
云南省野生食用菌中总砷含量调查被引量：10
《食品安全质量检测学报》2017年第10期3780-3784,共5页段志敏 李瑛 徐丹先 林佶 
目的全面了解云南省野生食用菌中总砷污染水平,为开展云南省野生食用菌中砷污染状况的评价和预警提供基础数据。方法收集30种野生食用菌品种,按GB/T 5009.11-2003《食品卫生检验方法理化部分总砷及无机砷的测定》,用原子荧光光谱法测定...
关键词：野生食用菌 总砷 检测 
云南省8种常见野生食用牛肝菌中总砷、总汞、铅、镉含量的检测及食用安全性评价被引量：16
《职业与健康》2016年第9期1203-1205,共3页林佶 许燕 赵世文 徐丹先 段志敏 
目的分析云南省8种常见野生食用牛肝菌中铅、总砷、总汞、镉的含量,以评价其食用的安全性。方法通过原子吸收分光光度计和原子荧光分光光度计分别对所采集的8种牛肝菌进行铅、砷、汞、镉含量的测定,并对其食用安全性进行初步评价。结果 ...
关键词：野生牛肝菌 重金属 安全性 
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