相茂功

作品数：3被引量：15H指数：2
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供职机构：山东省生物药物研究院更多>>
发文主题：普鲁兰普鲁兰多糖高产发酵条件优化菌株筛选更多>>
发文领域：化学工程轻工技术与工程农业科学环境科学与工程更多>>
发文期刊：《微生物学通报》《中国生化药物杂志》《食品与药品》更多>>
所获基金：山东省自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
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青海东部土壤中酵母物种多样性研究被引量：5
《微生物学通报》2009年第3期360-364,共5页徐美鑫 刘天明 相茂功 刘波 尹雪利 曾阳 
山东省自然科学基金资助项目(No.Y2005D15);国家863项目(No.2001AA214011)
从青海的互助、民和、门源等10个州县收集土样分离得到98株酵母菌,利用26S rDNA D1/D2区域序列分析并结合形态学和生理生化特性对这些菌株进行了分类学研究,探讨了青海东部土壤中酵母的物种多样性及其分布。共鉴定出10属13种(其中有两...
关键词：酵母菌 26S RDNA D1/D2区 物种多样性 青海 
普鲁兰多糖衍生物的制备及其应用被引量：1
《中国生化药物杂志》2009年第2期144-146,共3页相茂功 朱希强 王凤山 郭学平 
普鲁兰多糖是一种有着广泛应用的微生物支链淀粉,为了扩大其应用范围,人们对其衍生化做了大量研究,此文综述了普鲁兰多糖衍生物的制备及应用。
关键词：普鲁兰多糖 衍生物 应用 
普鲁兰糖在食品工业中的应用进展被引量：9
《食品与药品》2008年第1期67-69,共3页相茂功 邓长江 郭学平 王凤山 朱希强 
普鲁兰糖是一种由出芽短梗霉菌分泌的胞外多糖,广泛用于食品及医药行业。现对普鲁兰糖在食品行业的应用进展作一简介。
关键词：普鲁兰糖 食品工业 应用 
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