丁红瑾

作品数：4被引量：41H指数：4
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发文主题：马铃薯外源钙细胞膜贮藏期细胞壁更多>>
发文领域：农业科学更多>>
发文期刊：《中国农学通报》《江苏农业科学》《河南农业科学》《保鲜与加工》更多>>
所获基金：国家科技支撑计划公益性行业(农业)科研专项宁夏高等学校科学技术研究项目更多>>
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外源钙对贮藏期马铃薯细胞膜及过氧化物酶的影响被引量：12
《中国农学通报》2013年第14期103-106,共4页丁红瑾 陈彦云 曹君迈 徐惠娟 贾倩民 
公益性行业(农业)科研专项"马铃薯贮藏技术设施研究与示范"(201003077);北方民族大学基金项目"钙钾元素对马铃薯种薯繁育质量影响的研究"(211135);2010年度宁夏高等学校科学技术研究项目"马铃薯种薯休眠调控技术研究"
以马铃薯品种‘克新1号’为试验材料,研究钙离子对贮藏期马铃薯的影响,以期为Ca2+在马铃薯贮藏上的合理应用提供参考依据。利用0.5%和1.0%Ca(NO3)2进行采后浸钙处理,分析其对细胞膜的相对透性、丙二醛的含量及过氧化物酶活性的影响。整...
关键词：马铃薯 外源钙 相对电导率 丙二醛 过氧化物酶 
外源钙对马铃薯块茎贮藏期间几种酶活性及蛋白质含量的影响被引量：5
《江苏农业科学》2012年第2期62-64,共3页刘喜平 陈彦云 任晓月 丁红瑾 李亚娟 
国家科技支撑计划(编号:2009BADC5B03);公益性行业(农业)科研专项(编号:201003077)
通过对马铃薯生长设置不同水平的钙肥施用处理,研究外源钙对马铃薯块茎贮藏期间淀粉酶活性、过氧化物酶活性、多酚氧化酶活性及蛋白质含量的影响。结果表明,高浓度钙处理下在贮藏后期马铃薯块茎过氧化物酶活性和多酚氧化酶活性都高于低...
关键词：马铃薯 外源钙 酶活性 蛋白质 
不同生态条件下不同品种马铃薯还原糖、蛋白质、干物质含量研究被引量：13
《河南农业科学》2011年第11期100-103,共4页刘喜平 陈彦云 任晓月 丁红瑾 刘亚武 韩刚 
国家科技支撑课题(2009BADC5B03);公益性行业(农业)科研专项(201003077)
为了提高马铃薯品质,增加经济效益,探讨不同马铃薯品种适宜的种植区,对青薯168、宁薯4号、陇薯3号、青薯6号4个马铃薯参试品种在宁夏4个不同生态条件下的还原糖、蛋白质、干物质含量进行方差分析。结果表明:还原糖含量表现为试点之间的...
关键词：马铃薯 生态条件 还原糖 蛋白质 干物质 
我国马铃薯贮藏加工产业现状及其发展建议被引量：15
《保鲜与加工》2011年第6期47-49,共3页陈彦云 曹君迈 陈晓军 任晓月 刘喜平 丁红瑾 
国家科技支撑计划(2009BADC5B03)
马铃薯具有产量高和营养丰富的特点,是我国的主要农作物,为保障国家粮食安全发挥了重要作用。本文阐述了我国马铃薯贮藏加工产业发展的现状及其存在的主要问题,提出了完善我国马铃薯贮藏加工产业的建议,为促进该产业的又快又好发展提供...
关键词：马铃薯 贮藏加工 现状 发展 
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