付翠真

作品数:2被引量:35H指数:2
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供职机构:中国农业科学院作物品种资源研究所更多>>
发文主题:大豆种子粗蛋白含量子球贮藏蛋白生态区更多>>
发文领域:农业科学轻工技术与工程更多>>
发文期刊:《中国粮油学报》更多>>
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大豆种子贮藏蛋白11S与7S组份的研究被引量:25
《中国粮油学报》2004年第4期53-57,共5页王丽侠 郭顺堂 付翠真 关荣霞 张其属 常汝镇 邱丽娟 
"8 63"资助 (2 0 0 3AA2 0 70 60 )
大豆种子球蛋白组份的组成与蛋白品质密切相关。本实验利用SDS -PAGE梯度电泳分离 11S球蛋白和 7S伴球蛋白各亚基 ,通过软件Gel-proanalysis3.0计算了 175 7份大豆种质中 11S和 7S的相对含量(以蛋白亚基吸光值计算 )以及 11S/ 7S比值 ,...
关键词:大豆种子 育成品种 子球 生态区 地方品种 贮藏蛋白 粗蛋白含量 比值 球蛋白 变异 
利用近红外反射光谱快速测定大豆籽粒蛋白质、脂肪和部分氨基酸含量被引量:10
《作物品种资源》1994年第1期31-32,共2页王文真 付翠真 
利用固定滤光片式近红外反射光谱仪测定大豆籽粒中的蛋白质、脂肪含量,只要用3~4个滤光片就可获得较高的精度。其定标和预测相关系数都在0.95以上。测定天门冬氨酸、谷氨酸、赖氨酸和精氨酸各组分的含量则需要5~7个滤光片,...
关键词:大豆 籽粒 蛋白 脂肪 光谱法 
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