何代进

作品数：3被引量：18H指数：3
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供职机构：湖南生物机电职业技术学院更多>>
发文主题：安全检测酶技术微生物食品加工食品更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
发文期刊：《植物保护》《中国培训》更多>>
所获基金：湖南省研究生科研创新项目国家自然科学基金更多>>
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湖南省永州地区柑橘慢衰病与黄龙病病原鉴定及分布调查被引量：6
《植物保护》2016年第4期189-193,256,共6页宋志强 成飞雪 程菊娥 张德咏 何代进 刘勇 
湖南省研究生科研创新项目(CX2015B249);国家自然科学基金(31171826)
为明确湖南省柑橘黄化症状与柑橘慢衰病和柑橘黄龙病的相关性,应用形态学和分子生物学方法对湖南省永州地区表现黄化症状的柑橘进行了两种病原的鉴定及分布调查。结果表明,造成该地区柑橘黄化现象的主要原因为柑橘半穿刺线虫和黄龙病菌...
关键词：柑橘慢衰病 柑橘黄龙病 柑橘半穿刺线虫 病原鉴定 分布调查 
微生物酶技术在食品加工与检测中的应用被引量：7
《中国培训》2015年第11X期221-221,共1页何代进 左晖 
本文对微生物酶技术做了简单介绍,通过对微生物酶技术在谷物加工、果蔬加工以及肉类加工中的应用分析,阐述了现阶段微生物酶技术在食品加工中的主要应用范围。同时,对微生物酶技术在酶联免疫分析法与酶生物传感器法中的应用进行了分析,...
关键词：微生物酶技术 食品加工 安全检测 
沙琪玛中脂肪含量测定的探讨被引量：5
《粮油加工》2009年第11期122-123,共2页彭亚锋 周耀斌 程白羽 杨轶眉 何代进 
本文对沙琪玛中脂肪含量采用不同的方法进行测定,结果表明:由于测定方法不同,测定结果有较大地差别;制作沙琪玛营养标签时,建议采用GB/T5009.6-2003第二法进行测定较为适宜。
关键词：沙琪玛 脂肪 测定 
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