刘晓华

作品数：2被引量：11H指数：1
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供职机构：四川大学更多>>
发文主题：亚硫酸盐还原酶分离纯化酶学性质硫酸盐还原菌微生物更多>>
发文领域：生物学化学工程理学电气工程更多>>
发文期刊：《酿酒科技》《四川大学学报（自然科学版）》更多>>
所获基金：国家自然科学基金更多>>
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亚硫酸盐还原酶的分离纯化和酶学性质的研究被引量：11
《酿酒科技》2006年第6期28-31,共4页刘晓华 万海清 
国家自然科学基金(20076030)
采用硫酸铵盐析、SephadexG-100凝胶过滤、DEAE-52纤维素柱层析一系列纯化步骤,得到电泳纯的亚硫酸盐还原酶,纯化倍数为115.30,酶回收率为18.36%。用SDS-PAGE测得亚基相对分子质量为66kDa。酶反应的最适温度和pH分别为30℃和7.7。热稳...
关键词：微生物 亚硫酸盐还原酶 分离纯化 酶学性质 
硫酸盐还原菌产亚硫酸盐还原酶的发酵工艺研究被引量：1
《四川大学学报（自然科学版）》2006年第1期212-216,共5页刘晓华 万海清 杨睿 贺庆 
国家自然科学基金(20076030)
对硫酸盐还原菌产亚硫酸盐还原酶的发酵工艺条件进行了研究,主要内容包括碳源、氮源、温度、起始pH、装液量及发酵周期等.通过单因素实验研究表明,以可溶性淀粉为碳源,以尿素作为氮源,选C∶N比为1∶3,在初始pH 7.0的条件下,接种量为5%,...
关键词：亚硫酸盐还原酶 条件 酶活力 
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