王正理

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走南闯北话“剑门豆腐”
《晚霞（上半月）》2013年第7期29-29,共1页王正理 
我生长在剑阁农村，从小与豆腐结缘。在外有豆腐不吃肉菜，有豆花稀饭不吃面条，豆腐宴席更实惠，有麻有辣。就是在自己家里吃豆腐也方便，把黄豆放在水中浸泡片刻，磨成浆，用卤水点制即成。回想30年前我在大西北从戎，吃一顿家乡的豆...
关键词：豆腐 自由市场 大西北 节假日 星期天 大雁塔 家乡 农村 
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