俞坚

作品数：5被引量：11H指数：2
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供职机构：杭州职业技术学院更多>>
发文主题：甜叶菊甜菊糖苷黄酮类化合物水芹溶剂法提取更多>>
发文领域：轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《食品工业科技》《食品研究与开发》《食品工程》《中国食品添加剂》更多>>
所获基金：浙江省教育厅科研计划浙江省科技厅新苗人才计划更多>>
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超声波-微波协同萃取水芹叶总黄酮类化合物工艺的研究被引量：4
《食品工业科技》2016年第19期206-211,共6页俞坚 
浙江省教育厅科研资助项目(Y201326615)
本文研究了用超声波-微波协同萃取水芹叶总黄酮类化合物的工艺。考察乙醇体积分数、液料比、萃取功率和时间等因素对水芹叶总黄酮类化合物萃取得率的影响。在单因素实验的基础上利用Box-Behnken实验设计方法和响应曲面分析法,确定其较...
关键词：超声波-微波协同萃取 水芹叶 黄酮类化合物 响应曲面优化 
超高压辅助提取甜叶菊中瑞鲍迪苷A工艺及其机理分析的研究
《中国食品添加剂》2016年第2期62-67,共6页俞坚 
通过超高压辅助提取甜叶菊中瑞鲍迪苷A工艺的寻优试验,以瑞鲍迪苷A得率为响应值,考查液料比、提取压力和保压时间三个因素对瑞鲍迪苷A得率的影响。试验结果表明,在16.8∶1mL/g液料比、429.5MPa提取压力和7.7min的保压时间下,瑞鲍迪苷A...
关键词：超高压辅助 甜叶菊 瑞鲍迪苷A 响应曲面分析 
HPLC法快速测定甜叶菊中瑞鲍迪苷A被引量：3
《食品工程》2014年第4期60-62,共3页张友财 俞坚 董雪瑞 朱军林 娄泽楠 
浙江省新苗人才计划项目(2013R450006)
建立以甜叶菊叶片为原料,采用超声萃取法用体积浓度70%的乙醇对瑞鲍迪苷A进行提取,使用高效液相色谱仪检测甜叶菊样品液中瑞鲍迪苷A含量的方法。采用-NH2基柱(250 mm×4.6 mm,5μm),流动相为乙腈与水体积比80∶20,流速1.2 m L/min,紫外...
关键词：甜叶菊 瑞鲍迪苷A 超声萃取 高效液相色谱 
响应面分析优化加压溶剂法提取甜菊糖苷工艺被引量：4
《食品研究与开发》2014年第7期43-47,共5页俞坚 
浙江省教育厅科研资助项目(Y201326615)
采用响应面分析优化加压溶剂法提取甜菊糖苷的工艺,在提取压力、提取时间、提取温度3个因素试验的基础上,以甜菊糖苷得率为响应值,考查因素对甜菊糖苷得率的影响。试验结果表明,在料液比为1∶15 g/mL,提取压力11 MPa、提取时间12 min和...
关键词：加压溶剂法 甜叶菊 甜菊糖苷 响应面分析 
响应面法优化微波辅助提取甜菊糖苷工艺的研究被引量：3
《食品工业科技》2012年第15期280-283,共4页俞坚 蔡靓 
采用单因素实验研究微波辅助提取液料比、提取时间和微波功率对甜菊糖苷得率的影响。在单因素实验基础上,根据Box-Behnken实验设计原理,设计三因素三水平的响应面分析方法,建立二次多项式回归方程的预测模型,所得微波辅助提取甜菊糖苷...
关键词：甜叶菊 甜菊糖苷 微波辅助提取 响应面法 
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