刘新宇

作品数：1被引量：8H指数：1
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供职机构：山西师范大学生命科学学院更多>>
发文主题：分离纯化红曲霉活性研究对硝基苯酚微生物更多>>
发文领域：轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《酿酒科技》更多>>
所获基金：中国博士后科学基金山西省自然科学基金更多>>
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红曲霉的分离纯化及酯化酶活性研究被引量：8
《酿酒科技》2014年第6期42-46,共5页刘新宇 赵景龙 任美斌 张秀红 
中国博士后基金(2013M530893);山西省自然科学基金(2012011034-5);高等学校科技创新项目(2013122)
从汾酒生产环境分离到2株红曲霉,经菌落及显微形态初步鉴定为烟色红曲霉和橙色红曲霉。采用对硝基苯酚法对菌株产酯化酶进行分析,结果表明,在固态发酵条件下,培养基水分(水分/高粱)为1.4、35℃、pH6.5、发酵时间为8 d时,酯化酶酶活较高...
关键词：微生物 红曲霉 分离纯化 酯化酶 对硝基苯酚法 
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