张怀东

作品数：2被引量：9H指数：2
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供职机构：贵州大学更多>>
发文主题：高产酒精酵母酒精酵母耐性CO-Γ射线更多>>
发文领域：轻工技术与工程生物学化学工程更多>>
发文期刊：《贵州农业科学》《酿酒科技》更多>>
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抗真菌抗生素产生菌UEZC的^(60)Co-γ射线诱变育种被引量：3
《贵州农业科学》2009年第3期55-57,共3页李芹 周礼红 钱仕元 张怀东 
贵州大学2007年度硕士研究生创新基金校级项目"高产抗真菌抗生素Ustilagoesculenta菌株的选育"[校研农2007012]
为筛选高产抗真菌抗生素菌株,用出发菌株UEZC经60Co-γ射线辐射诱变,以拮抗菌对峙法初筛,琼脂块法、管碟法复筛,筛选到高产突变株MUE-4,其抑菌活性较UEZC菌株提高了近1倍,遗传稳定性良好。
关键词：抗真菌抗生素 60Co-γ射线 诱变育种 
高耐性高产酒精酵母的分离和筛选被引量：6
《酿酒科技》2009年第3期40-42,共3页张怀东 刘作易 周礼红 杨坤 朱国胜 刘永翔 万强 
贵州省科技厅农业类攻关项目:红薯酒精生产技术研究(黔科合NY[2007]3024号)
采用含高浓度酒精培养基从自然界中分离到63株酵母,经过四级筛选,得到高耐性、高产酒精的酵母菌株Cor-01。该菌株耐酒精度20%vol,耐糖度22°Bix,致死温度为55℃。以红薯淀粉为原料,在料水比1∶2、30℃、100r/min、发酵72h的条件下,生料...
关键词：酒精 酵母 分离 筛选 
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