徐桂红

作品数：2被引量：30H指数：2
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供职机构：大连理工大学生命科学与技术学院更多>>
发文主题：乙醇发酵锌离子乙酸分子机制功能基因组更多>>
发文领域：生物学化学工程更多>>
发文期刊：《化工学报》《生物工程学报》更多>>
所获基金：教育部“新世纪优秀人才支持计划”国家自然科学基金国家高技术研究发展计划中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
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酿酒酵母乙酸耐性分子机制的功能基因组进展被引量：21
《生物工程学报》2014年第3期368-380,共13页赵心清 张明明 徐桂红 许建韧 白凤武 
国家高技术研究发展计划(863计划)(Nos.2012AA021205;2012AA101805);教育部新世纪优秀人才支持计划(No.NCET-11-0057);国家自然科学基金(No.21376043)资助~~
提高工业酿酒酵母对高浓度代谢产物及原料中的毒性底物等环境胁迫因素的耐受性,对提高工业生产效率具有重要的意义。乙酸是纤维素原料水解产生的主要毒性副产物之一,其对酵母细胞的生长和代谢都具有较强的抑制作用,因此,对酿酒酵母乙酸...
关键词：酿酒酵母 乙酸耐性 燃料乙醇 分子机制 功能基因组 
锌离子提高絮凝酵母乙酸胁迫耐受性被引量：12
《化工学报》2012年第6期1823-1829,共7页徐桂红 赵心清 李宁 白凤武 
教育部中央高校基本科研业务费专项资金资助项目(DUT10JN09)~~
研究了锌离子对絮凝酵母SPSC01乙酸胁迫条件下乙醇发酵的影响,结果表明,添加适当浓度的锌离子可以缓解乙酸对自絮凝酵母生长的抑制,进而缩短其发酵周期;其中添加0.03g.L-1锌离子对乙酸胁迫下细胞活性的保护作用最明显,可使15g.L-1乙酸...
关键词：自絮凝酵母 锌离子 乙酸胁迫 乙醇发酵 
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