徐越驰

作品数：1被引量：13H指数：1
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发文主题：糖尿病抑制剂胰蛋白酶抑制剂蛋白质酪氨酸磷酸酶浆渣更多>>
发文领域：医药卫生轻工技术与工程化学工程生物学更多>>
发文期刊：《吉林大学学报（理学版）》更多>>
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香菇真菌发酵的最佳氮源及香菇多糖的纯化被引量：13
《吉林大学学报（理学版）》2003年第1期102-105,共4页滕利荣 孟庆繁 陈佳 秦毅 徐越驰 吴雷 刘兰英 
吉林省教育科学"十五"规划重点项目基金(批准号:2001;11:015338).
通过正交设计法对香菇真菌发酵培养基中氮源最佳配比进行探索,结果表明,豆饼粉为菌体生长的最佳氮源.几种氮源物质的质量最佳配比为:w(豆饼粉)∶w(酵母膏)∶w(蛋白胨)=1∶1.5∶0.2.在此条件下,香菇多糖的产量在发酵130h时最大,其浓度可...
关键词：氮源 正交设计法 香菇真菌 发酵培养 香菇多糖 发酵条件 物质配比 
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