罗奇斌

作品数：1被引量：62H指数：1
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发文主题：多糖抗突变龙须菜自由基清除自由基作用更多>>
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龙须菜多糖抗突变和清除自由基作用的研究被引量：62
《食品科学》2005年第7期219-222,共4页陈美珍 余杰 龙梓洁 罗奇斌 
汕头市科委2003年科技计划重点项目
目的探讨龙须菜多糖对小鼠抗突变作用的影响和对自由基的清除活性。方法采用热水提取、乙醇沉淀、三氯乙酸除蛋白等制备龙须菜粗多糖。观察小鼠经口服该粗多糖对环磷酰胺(CP)诱发的骨髓嗜多染红细胞微核和精子畸变的抑制作用,以及多糖对...
关键词：龙须菜 多糖 抗突变 自由基 
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