胡小方

作品数：2被引量：26H指数：1
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供职机构：湖北大学材料科学与工程学院更多>>
发文主题：猪皮胶原蛋白猪皮凝胶电泳胶原蛋白壳聚糖更多>>
发文领域：理学生物学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《胶体与聚合物》《湖北大学学报（自然科学版）》更多>>
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猪皮胶原蛋白的提取及其结构表征被引量：25
《湖北大学学报（自然科学版）》2008年第3期287-289,共3页周玉惠 叶正涛 肖立芳 刘海 孙艳斌 胡小方 
采用较简便的酶法从猪皮中提取胶原蛋白,通过SDS-PAGE凝胶电泳、紫外光谱定性分析,证明所提取胶原蛋白为Ⅰ型胶原蛋白,计算得分子量约为320 kD.利用FTIR、DSC进一步测试,实验结果表明胶原蛋白具有完整的三螺旋结构,即具有生物活性.
关键词：Ⅰ型胶原蛋白 猪皮 傅立叶红外 差示量热扫描仪 凝胶电泳 
胶原蛋白与壳聚糖相容性研究被引量：1
《胶体与聚合物》2008年第1期23-24,共2页周玉惠 孙艳斌 刘海 胡小方 叶正涛 
将胶原蛋白与两种去乙酰度(95%,85%)的壳聚糖分别配成不同质量比的HAc共混溶液,在28℃下测定了共混液的黏度,利用△b法则比较共混液中两种物质的相容性。结果表明在28℃的HAc溶液中,任何质量比的胶原蛋白和壳聚糖均相容,并且两者相容性...
关键词：壳聚糖 胶原蛋白 去乙酰度 黏度 相容性 
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