高洁湘

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辐照食品检测鉴定方法被引量：5
《中国食物与营养》2010年第3期10-13,共4页郭桂萍 高洁湘 王匀 张文国 
国家质检总局"辐照食品检测方法的研究"(计划编号:2004IK027)
本文介绍了辐照食品常用的检测方法,对其原理、适用范围和局限性进行了综述,为辐照食品的研究和检验提供参考。
关键词：辐照食品 检测方法 适用范围 局限性 
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