黄建飞

作品数：2被引量：15H指数：2
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供职机构：华南理工大学更多>>
发文主题：Β-葡萄糖苷酶棘孢曲霉乳酸乳球菌蛋白酶枯草芽孢杆菌更多>>
发文领域：轻工技术与工程生物学经济管理更多>>
发文期刊：《中国酿造》《现代食品科技》更多>>
所获基金：国家自然科学基金广东省农业攻关项目更多>>
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棘孢曲霉β-葡萄糖苷酶的乳酸乳球菌表达被引量：4
《现代食品科技》2014年第5期33-37,11,共6页黄建飞 成丽丽 李娜 司丽芳 罗立新 
广东省农业攻关计划项目(2006B20501001)
构建棘孢曲霉β-葡萄糖苷酶食品级分泌表达载体并在乳酸乳球菌MG1363(L.lactis MG1363)中实现表达。通过PCR扩增L.lactis MG1363基因组中分泌信号肽Usp45、质粒pLEB590的乳链菌肽(Nisin)抗性基因NisI和质粒pPIC9k-Abgl的棘孢曲霉β-葡...
关键词：棘孢曲霉 Β-葡萄糖苷酶 大肠杆菌 分泌表达 乳酸乳球菌 
枯草芽孢杆菌产蛋白酶发酵培养基的优化被引量：11
《中国酿造》2013年第2期20-24,共5页张士伟 黄建飞 罗立新 
国家自然科学基金项目(31271924)
在摇瓶发酵条件下,利用响应面法优化枯草芽孢杆菌BS3菌株产蛋白酶的培养基,在单因素实验的基础上,采用Plackett-Bur-man实验设计(PB)对影响枯草芽孢杆菌BS3产蛋白酶的培养基组分进行了筛选,确定主要影响因子为玉米浆、氯化铵和玉米淀粉...
关键词：响应面 枯草芽孢杆菌 蛋白酶 培养基 
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