朱石龙

作品数：3被引量：11H指数：2
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发文主题：安全性腐竹生产腐竹谷氨酰胺转移酶营养价值更多>>
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提高腐竹筋力的工艺优化被引量：3
《安徽农业科学》2011年第4期2334-2336,共3页朱石龙 王水兴 
[目的]研究腐竹生产的工艺条件对腐竹筋力的影响。[方法]精选5个大豆品种,探讨大豆各组成含量与腐竹筋力的关系;选取腐竹提膜温度、浆液pH值、煮沸时间、浆液浓度4个主要影响因素为研究对象,腐竹膜拉伸力为考察目标,通过单因素试验和正...
关键词：腐竹筋力 正交方法 工艺条件 
麦芽糖转糖基酶在毕赤酵母中的表达及活性分析被引量：1
《食品科学》2010年第23期258-261,共4页朱国强 王水兴 黄兰 朱石龙 
用PCR方法从E.coliBL21(DE3)中获得麦芽糖转糖基酶基因,将该基因插入到酵母表达载体pPIC9K的α分泌信号开放阅读框的下游,对重组质粒pPIC9K-MalQ所含的外源片段进行双向测序。将测序正确的重组质粒用内切酶SalⅠ线性化,电穿孔转化到GS11...
关键词：麦芽糖转糖基酶 毕赤酵母 基因重组 
苯佐卡因合成工艺的改进被引量：7
《化工中间体》2009年第9期34-37,共4页刘太泽 肖鉴谋 刘奉强 朱石龙 徐小龙 易玉俊 
目的:改进苯佐卡因的合成工艺。方法:评价了合成苯佐卡因的主要合成路线,在较优合成路线的基础上进行试验研究,在酯化反应阶段利用微波辐射对甲苯磺酸催化合成对硝基苯甲酸乙酯。结果:酯化反应时间缩短为11min,酯化反应收率96.5%;工艺...
关键词：苯佐卡因 合成 微波辐射 工艺改进 催化剂 
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