万分龙

作品数：4被引量：12H指数：2
导出分析报告
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系更多>>
发文主题：低聚性质分析甘油脂肪酸酯非均相催化缩水甘油更多>>
发文领域：化学工程理学更多>>
发文期刊：《粮食与油脂》《现代食品科技》《轻工科技》更多>>
所获基金：教育部“新世纪优秀人才支持计划”广东省战略性新兴产业核心技术攻关项目广东省教育部产学研结合项目广州市科技计划项目更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-4
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
单甘酯与缩水甘油反应制备高纯度低聚甘油脂肪酸酯的研究被引量：2
《轻工科技》2019年第7期17-18,86,共3页万分龙 李小凤 杨雪 刘蔓蔓 陈琼 
本文对单甘酯与缩水甘油反应制备高纯度低聚甘油脂肪酸酯进行研究,分别探讨催化剂及其用量、反应温度、反应时间、底物摩尔比值对低聚甘油酯产率的影响。通过单因素试验对各参数进行优化,在以苯磺酸作为催化剂、添加量1.5wt%、反应温度...
关键词：低聚甘油脂肪酸酯 单甘酯 苯磺酸 非均相催化 
三聚甘油脂肪酸酯对甘油二酯结晶特性的影响被引量：3
《现代食品科技》2016年第3期48-55,共8页张宁 杨雪 滕英来 万分龙 符钧甯 汪勇 
国家自然科学基金项目(31371785);广东省战略新兴产业核心技术攻关项目(2012A080800013);教育部“新世纪优秀人才”支持计划(NCET-12-0675)
甘油二酯(Diacylglycerol,DAG)是一种功能性油脂,可作为潜在的食品专用油脂,故对其结晶特性的研究具有重要的理论意义。在鼓泡式反应器无溶剂体系中,利用脂肪酶Lipozyme 435催化硬脂酸、油酸与甘油酯化反应制备甘油二酯。酯化产物经分...
关键词：甘油二酯 三聚甘油脂肪酸酯 结晶特性 
二聚甘油亚油酸酯的分离纯化及其性质分析被引量：5
《现代食品科技》2015年第1期59-64,共6页万分龙 滕英来 汪勇 李爱军 张宁 
教育部"新世纪优秀人才"支持计划(NCET-12-0675);广东省战略性新兴产业核心技术攻关项目(2012A032300016);广东省教育部产学研结合项目(2012B091100035);广州市科技计划项目(2014Y2-00192)
采用Lipozyme 435脂肪酶催化合成的二聚甘油亚油酸酯,先用薄层层析（TLC）对产物定性分析,然后再用硅胶柱层析法对其进行分离纯化,最后通过高效液相色谱（HPLC-ELSD）和质谱（ESI-MS）对纯化组分进行定性分析。薄层层析（TLC）分离二聚...
关键词：二聚甘油亚油酸酯 分离纯化 高效液相色谱 差示扫描量热法(DSC) 亲水亲油平衡值(HLB) 
强酸性阳离子交换树脂催化合成高纯度低聚甘油被引量：2
《粮食与油脂》2014年第7期43-47,共5页万分龙 滕英来 汪勇 李爱军 张宁 
广东省战略性新兴产业核心技术攻关项目(2012A032300016);广东省教育部产学研结合项目(2012B091100035)
生物柴油产业的发展提供了大量潜在廉价甘油副产品。甘油可制备低聚甘油,应用于食品、化妆品、医药、日化等领域。该文以甘油和缩水甘油为原料,在强酸性阳离子交换树脂催化作用下合成低聚甘油。通过正交试验优化反应参数,研究反应温度...
关键词：强酸性阳离子交换树脂 聚甘油 缩水甘油 非均相催化 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部