原陈珊

作品数：4被引量：9H指数：2
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供职机构：山西医科大学更多>>
发文主题：粗杂粮粗粮血糖指数糖尿病膳食学龄前儿童更多>>
发文领域：医药卫生更多>>
发文期刊：《临床医药实践》《中国药物与临床》《中国儿童保健杂志》《中国医疗前沿》更多>>
所获基金：达能营养中心膳食营养研究与宣教基金更多>>
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太原市3所幼儿园儿童生长发育状况调查被引量：3
《中国儿童保健杂志》2011年第4期368-370,共3页原陈珊 
【目的】调查太原市3所幼儿园儿童生长发育状况,提出改进意见。【方法】采用全国统一的测量方法,测量3所幼儿园772名儿童(男383,女389)的身高和体重。使用SPSS16.0进行分析,运用2006WHO儿童生长发育标准和2009年我国7岁以下儿童生长发...
关键词：学龄前儿童 生长发育 标准 
山西粗杂粮制品血糖生成指数测定被引量：6
《中国药物与临床》2011年第4期365-367,共3页原陈珊 张文青 赵晓娟 王莉 孟捷 
中国疾病预防控制中心达能膳食营养与宣教基金资助项目(DIC2007-12)
目的测定15种山西特色粗杂粮制品的血糖生成指数(GI),为其防治慢性代谢性疾病奠定基础。方法计算含有相当于50 g碳水化合物的食物量,以50 g葡萄糖为参照物,每组10名,测定其空腹血糖,服用受试物,于2 h内不同时点分别测其血糖水平。根据Wo...
关键词：血糖指数 粗粮 糖尿病膳食 
杂粮食品胰岛素指数的评估
《中国医疗前沿》2011年第4期1-3,共3页赵晓娟 张文青 原陈珊 王莉 孟捷 
达能膳食营养研究与宣教基金(编号:DIC2007-12)
目的对具有代表性的山西粗杂粮食品进行胰岛素指数(Insulin index,II)测定。方法 40名空腹健康志愿者分别试食含碳水化合物50g的葡萄糖粉、炒小米、煎饼等15种粗杂粮食品,于2h内不同时点分别测其胰岛素水平。结果以葡萄糖II值为100,食...
关键词：胰岛素指数 胰岛素的敏感性 粗杂粮 
食物血糖生成指数与慢性代谢性疾病发生的新进展
《临床医药实践》2009年第7期483-485,共3页原陈珊 张文青 
中国疾病预防控制中心达能膳食营养与宣教基金资助项目(课题编号:DIC 2007-12)。
近年来，关于血糖生成指数（GI）、食物生糖负荷（GL）在糖尿病控制中的作用受到广泛关注，并在预防和控制某些慢性病方面有很高的应用价值，摄入高GI的食物与肥胖、糖尿病、心血管疾病的发生有关已经成为共识。本篇主要就食物消化后引...
关键词：食物血糖生成指数 疾病发生 代谢性 慢性 糖尿病控制 心血管疾病 食物消化 代谢变化 
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