吴越

作品数：3被引量：16H指数：2
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供职机构：新疆农业大学更多>>
发文主题：不同产区无核白葡萄醋酸菌皮渣果实外观更多>>
发文领域：农业科学经济管理轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《新疆农业科学》更多>>
所获基金：新疆维吾尔自治区科技计划项目国家科技支撑计划更多>>
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杏皮渣醋酸发酵醋酸菌的分离筛选和鉴定被引量：4
《新疆农业科学》2013年第7期1297-1303,共7页吴越 张富县 艾乃吐拉.马合木提 傅力 
国家"十二五"科技支撑计划项目(2011BAD27B02-04);新疆维吾尔自治区科技计划项目(200931101-5)
【目的】筛选获得适宜杏皮渣醋发酵的醋酸菌并对其进行鉴定,为杏皮渣醋质量及产量的提高奠定基础。【方法】在杏皮渣汁自然发酵液、固态发酵醋醅和杏园的土壤中分离醋酸菌,对分离菌株进行产酸曲线的测定及生理生化鉴定,对产酸量高的菌...
关键词：杏皮渣 醋酸菌 分离 16S RDNA 鉴定 
不同产区无核白葡萄果实外观品质差异及相关性分析被引量：12
《新疆农业科学》2012年第11期1990-1996,共7页唐莎莎 傅力 吴越 王文文 邵云飞 俞冰博 廖康 
新疆维吾尔自治区科技计划项目"新疆特色果树高效安全生产关键技术集成与示范"(201130102);新疆维吾尔自治区林业厅"生态健康果园建设试点示范(2012)";新疆维吾尔自治区果树重点学科
[目的]明确不同产区间无核白葡萄果实外观品质差异及品质指标间的相关性。[方法]对新疆吐鲁番、托克逊、鄯善和哈密4个产区147份无核白葡萄果穗重、果实大小(果粒重、皮重、皮果比)、果实形状(果实纵径、横径、果形指数)和果实色度指标...
关键词：无核白葡萄 外观品质 差异 相关性 
不同产区无核白葡萄糖酸含量差异性分析
《新疆农业科学》2012年第9期1624-1630,共7页唐莎莎 傅力 吴越 王文文 邵云飞 俞冰博 廖康 
新疆维吾尔自治区科技计划项目"新疆特色果树高效安全生产关键技术集成与示范"(201130102);生态健康果园建设试点示范(2012);新疆维吾尔自治区果树重点学科
【目的】了解新疆不同产区无核白葡萄果实糖酸含量的差异。【方法】对鄯善、哈密、吐鲁番和托克逊产区的无核白葡萄抽样,测定分析147份样品果实的可溶性固形物、还原糖、总酸含量及固酸比,并与现有国内标准的相关指标进行对比。【结果...
关键词：无核白葡萄 不同产地 糖酸含量 
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