赵丽

作品数：3被引量：15H指数：2
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供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院更多>>
发文主题：大麦壳寡糖种子萌发生理特性幼苗生长更多>>
发文领域：生物学轻工技术与工程化学工程更多>>
发文期刊：《食品与发酵工业》《生物加工过程》《中国海洋大学学报（自然科学版）》更多>>
所获基金：国家自然科学基金海洋公益性行业科研专项国家公益性行业科研专项更多>>
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细菌发酵生产的葡甘聚糖结构分析及活性测定
《食品与发酵工业》2012年第10期23-28,共6页赵丽 范放 黄菊艳 孟蕾 庞巍健 江晓路 
国家自然科学基金项目(30771646);国家自然科学基金项目(41076087)
气相色谱检测菌株Pseudomonas fluorescens PGM37胞外多糖(EPS)由甘露糖和葡萄糖以1∶1的比例组成,红外显示该糖为β-D-吡喃构型且无其他取代基,经特异性降解酶水解,不同倍数醇沉分级,产物经LC-ESI-MS检测,推断该糖为线形β-D-Glcp-(1,...
关键词：胞外多糖 结构 吸湿保湿性 羟自由基 二苯代苦味肼基自由基 抗氧化 
2种海洋寡糖对大麦种子萌发和生理特性的影响被引量：12
《中国海洋大学学报（自然科学版）》2011年第11期61-66,共6页王婷婷 赵丽 夏萱 王鹏 江晓路 
国家自然科学基金项目(30901122);海洋公益性行业科研专项(201105028)资助
本研究应用具有不同电荷性的褐藻寡糖(ADO)和壳寡糖(COS)处理大麦种子,探索在相同条件下不同浓度的海洋寡糖对大麦幼苗生长情况及生理特性的影响。生长指标包括苗长、根长、苗重及根重,以及对大麦种子淀粉酶活力和叶绿素含量的影响。试...
关键词：褐藻寡糖 壳寡糖 大麦 幼苗生长 生理特性 
引起啤酒酵母提前絮凝的麦芽微生物群落分析被引量：3
《生物加工过程》2011年第5期48-52,共5页赵丽 李蓉 江晓路 林艳 
海洋公益性行业科研专项经费资助项目(201105028-04)
对具有酵母提前絮凝现象(PYF+)和标准麦芽(PYF-)2种类型的麦芽进行微生物分离纯化。根据微生物形态学特征、生理生化特点以及对细菌的16S rRNA区域和真菌的ITS区域分析,共分离得到15株菌种,细菌8株,真菌7株。其中细菌中的成团泛菌、赫...
关键词：真菌 微生物 酵母提前絮凝 
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