李璨

作品数：3被引量：32H指数：3
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供职机构：南京农业大学更多>>
发文主题：PVA蜂蜡纳米Α-FE2O3透湿率蛋黄更多>>
发文领域：轻工技术与工程一般工业技术化学工程更多>>
发文期刊：《农业工程学报》《食品科学》更多>>
所获基金：国家科技支撑计划苏州市科技计划项目苏州市科技支撑计划项目更多>>
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硼砂协同纳米SiO2、TiO2交联改性PVA基膜材料及其透湿和抑菌性分析被引量：13
《食品科学》2014年第14期17-23,共7页刘瑶 章建浩 龙门 李璨 刘桂超 梅玉 
“十二五”国家科技支撑计划项目(2012BAD28B01);常熟市领军型创新创业人才计划项目(CSRC1131);苏州市科技支撑计划项目(ZXG2012033)
为提高聚乙烯醇(polyvinyl alcohol,PVA)基涂膜保鲜材料的阻湿性能,以水蒸气透过系数(water vapor permeability,WVP)为响应值,采用响应面法研究硼砂协同纳米SiO2、TiO2交联改性PVA基膜材料对WVP的影响。结果表明:硼砂协同纳米SiO2、纳...
关键词：纳米SIO2 纳米TIO2 硼砂 聚乙烯醇 WVP 抑菌 
纳米蒙脱土含量对聚乙烯醇基纳米复合膜包装性能的影响被引量：15
《食品科学》2014年第14期216-222,共7页刘桂超 龙门 宋野 刘瑶 李璨 章建浩 
“十二五”国家科技支撑计划项目(2012BAD28B01);苏州市科技计划项目(ZXG2012033);常熟市人才计划项目(CSRC1131)
以聚乙烯醇(polyvinyl alcohol,PVA)和纳米钠基蒙脱土(montmorillonite,MMT)为原料,通过溶液插层-流延成膜法制备不同MMT含量(0、2.5%、5%、10%、15%、20%,以PVA干质量计)的PVA-MMT纳米复合膜,研究纳米MMT含量对聚乙烯醇基纳米复合膜包...
关键词：聚乙烯醇 纳米复合膜 纳米蒙脱土 包装性能 
纳米ɑ-Fe_2O_3改性聚乙烯醇基蜂蜡复合涂膜材料工艺优化被引量：12
《农业工程学报》2014年第3期243-250,共8页李璨 王佳媚 龙门 刘瑶 刘桂超 顾凤兰 章建浩 
国家科技支撑计划课题动物源食品加工共性关键技术研究(2012BAD28B01);苏州市科技计划项目(ZXG2012033);常熟市人才计划项目(CSRC1131)
为有效的提高聚乙烯醇(polyvinyl alcohol,PVA)的成膜后阻湿性能,该研究采用乳化剂聚甘油酯和单甘酯复配乳化蜂蜡使其与PVA形成稳定的乳液。在PVA基膜材料中添加了蜂蜡及纳米α-Fe2O3,利用单因素试验确定了响应曲面试验的因素水平,从而...
关键词：优化 薄膜 菌 纳米Α-FE2O3 蜂蜡 PVA 透湿率 光催化抑菌 
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