谢玉钊

作品数：3被引量：23H指数：1
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花生粕的主要特征、营养成分及综合开发利用被引量：22
《广东农业科学》2008年第11期70-71,共2页陈杰 方志伟 徐鹤龙 陈德华 郭仕清 谢玉钊 
花生粕是从花生仁经压榨提炼油料后的副产物,对其研究和应用可提高花生的综合利用价值和经济价值。介绍了花生粕在感官、质量、营养等方面的主要特征,分析了花生米的主要成分,并对其开发利用进行了概述。
关键词：花生粕 特征 成分分析 开发应用 
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