马立然

作品数:1被引量:5H指数:1
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供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文主题:多酚橡实微胶囊化微胶囊贮藏稳定性更多>>
发文领域:化学工程轻工技术与工程更多>>
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超声波辅助双水相体系提取橡实仁多酚的研究被引量:5
《食品工业科技》2012年第3期191-194,共4页马立然 黄亮 李安平 谢碧霞 
国家林业科技公益项目(200804033)
采用超声波辅助双水相体系提取橡实仁多酚,通过单因素实验和正交实验对提取条件进行优化。结果表明:丙酮体积分数对多酚得率有显著影响,硫酸铵用量、超声时间、料液比在考察的范围内对多酚得率影响不显著;橡实仁多酚的最佳提取条件为:...
关键词:双水相体系 超声提取 橡实仁 多酚 
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