赵盈

作品数：3被引量：20H指数：3
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供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院更多>>
发文主题：柿子分离纯化多糖抗氧化活性体外抗氧化更多>>
发文领域：医药卫生天文地球轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《天然产物研究与开发》《食品工业科技》《农产品加工（下）》更多>>
所获基金：陕西省自然科学基金更多>>
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柿子多糖的分离纯化和结构分析被引量：7
《天然产物研究与开发》2012年第12期1761-1765,共5页张瑞妮 张海生 赵盈 张泽炎 张怡 杜晓旭 
利用水提醇沉提取柿子多糖(WPP),经季铵盐沉淀法和凝胶柱层析对柿子粗多糖进行分离纯化,得到了水溶性的柿子粗多糖(WPP1)和盐溶性的柿子粗多糖(WPP2)两个柿子多糖组分。通过对理化性质、分子量和单糖组成测定结果分析,确定WPP1是含有α...
关键词：柿子多糖 分离 结构 分析 
柿子多糖的水提醇沉工艺研究被引量：8
《农产品加工（下）》2010年第12期26-28,36,共4页赵盈 张海生 王立霞 李翠玲 
陕西省自然科学基金项目(SJ08-ZT03)
应用水提醇沉的方法,对柿子多糖的提取工艺进行了研究。通过单因素试验和正交试验,研究了料液比、提取时间、提取温度因素对柿子多糖提取效果的影响。结果表明,各因素影响作用的大小依次为:提取温度>料液比>提取时间;热水浸提法提取柿...
关键词：柿子 多糖 提取工艺 醇沉条件 
石榴皮多糖的水浸提工艺优化被引量：5
《食品工业科技》2010年第6期232-233,236,共3页赵盈 张海生 王立霞 康尹杰 
陕西省自然科学基金项目(SJ08-ZT03)
应用水提醇沉的方法对石榴皮多糖的提取工艺进行了研究。通过正交实验的方法得到从石榴皮中提取多糖的最佳提取工艺条件为:提取温度80℃,提取时间120min,料液比1:20,提取次数3次,在该工艺条件下石榴皮多糖的得率为8.65%。
关键词：多糖 石榴皮 水浸提 
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