李振华

作品数：1被引量：1H指数：1
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发文主题：一步发酵法L-抗坏血酸二步发酵法维生素C生物合成更多>>
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维生素C(L-抗坏血酸)的生物合成研究进展被引量：1
《中国现代药物应用》2014年第23期210-211,共2页李振华 
本文主要介绍了维生素C的性质、作用及合成方法。对维生素C的合成方法及特点进行了概述,主要包括了浓缩提取法、莱氏法、二步发酵法、新二步发酵法,一步发酵法,最后对我国维生素C生产技术的前景进行了展望。
关键词：维生素C 莱氏法 二步发酵法 一步发酵法 
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