胡国强

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上海市长宁区餐饮业食品安全监督公示方法及效果评价被引量：2
《上海食品药品监管情报研究》2009年第3期46-48,F0003,共4页胡国强 张鸣伟 赖树生 严秀凤 周国栋 
目的:评价长宁区餐饮业试行食品安全监督公示的效果,为决策部门制定相关政策提供参考依据。方法:按照《上海市餐饮业食品安全监督检查公示办法(试行)》的要求,食药监长宁分局在古北食品安全示范区50户餐饮单位实施食品安全监督公示,并...
关键词：餐饮业 食品安全 监督公示 
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