朱雪琴

作品数：2被引量：6H指数：1
导出分析报告
供职机构：江南大学更多>>
发文主题：搅拌器搅拌混合技术搅拌食品工业果蔬汁更多>>
发文领域：轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《包装与食品机械》更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-2
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
果蔬汁的膜法脱气技术探讨
《包装与食品机械》1995年第3期25-28,共4页朱雪琴 张裕中 
本文针对果蔬汁加工中的脱气加工要求，提出了用膜分高技术进行果蔬汁脱气的新方法。针对含气果蔬汁的分离要求，分析了气体分离用膜—复合膜的特点，并从分子运动及扩散机理的角度，分析了复合膜对气体的高度选择性，从而阐明了复合膜...
关键词：脱气 膜分离 果蔬汁 气体渗透 
食品工业搅拌混合技术被引量：6
《包装与食品机械》1995年第1期10-12,共3页朱雪琴 
本文针对食品工业中常遇到的几种搅拌类型，分析了其搅拌过程的特点及要求。根据两种类型的搅拌器──径向流式叶轮搅拌器和轴流式叶轮搅拌器的搅拌特性，提出了选择设计搅拌器的方法。
关键词：混合 搅拌 食品工业 搅拌器 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部