黄灿

作品数：2被引量：8H指数：1
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发文主题：螺旋藻超声波提取工艺超声波提取多糖酶解更多>>
发文领域：生物学理学更多>>
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藻蓝蛋白在啤酒中的定性与定量分析
《现代农业科技》2009年第8期233-233,235,共2页梁强 王以斌 何碧娟 黄灿 
广西科学院科技创新项目(桂科院研字0703)
藻蓝蛋白是螺旋藻啤酒中的主要特征成分,采用紫外-可见分光光度法对啤酒中藻蓝蛋白含量进行定性与定量分析,并据此建立了定性与定量的分析方法和标准。
关键词：螺旋藻 藻蓝蛋白 啤酒 定性 定量 
螺旋藻多糖酶解辅助超声波提取工艺的优化被引量：8
《现代农业科技》2009年第8期234-235,共2页王以斌 梁强 何碧娟 黄灿 
广西科学院科技创新项目(桂科院研字0703)
研究了螺旋藻多糖的酶解辅助超声波提取工艺,并对其提取工艺条件进行优化。在提取温度60℃、液固比16倍、提取次数1次条件下,酶解辅助超声波提取法最适工艺条件为:提取时间15min,超声波功率200W,组合酶量为0.10g。酶解辅助超声波提取具...
关键词：螺旋藻 多糖 超声波提取工艺 
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