沈华青

作品数：1被引量：0H指数：0
导出分析报告
供职机构：上海交通大学农业与生物学院更多>>
发文主题：黑米素浅水藕更多>>
发文领域：轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《上海农业学报》更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-1
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
天然营养粉丝的研制生产利用
《上海农业学报》2002年第B12期29-35,共7页赵则胜 沈华青 
本天然营养粉丝是以江苏省盐城市响水县的浅水藕资源为主料 ,上海交通大学农业与生物学院天然健康食品研究所的高新技术产品———黑米素为辅料的复合营养食品。天然营养粉丝的设计定位是由天然资源构成产品的特点 ,为营养丰富、色泽独...
关键词：加工工艺 浅水藕 黑米素 天然营养粉丝 生产利用 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部