张洪群

作品数：1被引量：2H指数：1
导出分析报告
供职机构：河南医科大学更多>>
发文主题：胡萝卜素维生素B维生素食物营养更多>>
发文领域：医药卫生更多>>
发文期刊：更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-1
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
河南主要食物中维生素B_1、B_2、C及胡萝卜素含量测定被引量：2
《河南医科大学学报》1994年第1期64-66,共3页时宝庆 王旗 朱明君 杨群英 李发生 裴迎新 张洪群 黄梅 
为了解河南产食物中各种维生素的含量，采用荧光分析及纸层析等方法，对河南产１２０余种常用食物的的ＶｔｉＢ１、Ｂ２、Ｃ和胡萝卜素的含量进行了测定。河南常见食物中：小麦、玉米、黄豆等粮谷类和豆类制品中ＶｉｔＢ１含量最丰富。...
关键词：食物 胡萝卜素 维生素 营养 分析 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部