胡海杰

作品数：3被引量：17H指数：2
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供职机构：天津科技大学生物工程学院更多>>
发文主题：抗氧化西兰花乳酸菌饮料高血脂利拉鲁肽更多>>
发文领域：医药卫生轻工技术与工程化学工程更多>>
发文期刊：《天津科技大学学报》《药物评价研究》《饮料工业》更多>>
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中田大山楂提取物对肝脏脂肪变性的保护作用分析被引量：2
《天津科技大学学报》2018年第4期14-19,共6页胡海杰 董青青 王秋彤 潘立文 张同存 罗学刚 
教育部创新团队资助项目(IRT1166);天津市高等学校创新团队培养计划资助项目(TD13-5015)
利用逆转录PCR(RT-PCR)方法与定量逆转录PCR(q RT-PCR)方法对高血脂小鼠脂肪代谢关键基因激素敏感性脂肪酶(hormone-sensitive triglayceride lipase,HSL)、脂肪酸转运蛋白(fatty acid transport protein,FATP)、乙酰辅酶A羧化酶(acetyl...
关键词：中田大山楂 肝脏脂肪变性 乙酰辅酶A羧化酶 
利拉鲁肽对高血脂小鼠血脂的影响被引量：8
《药物评价研究》2016年第1期66-70,共5页胡海杰 黄蕊 郭晨虹 徐曼丽 何俊 冀培林 褚芸芸 李潜 罗学刚 
目的研究利拉鲁肽对高血脂小鼠体质量和血清中总胆固醇(TC)、三酰甘油(TG)、低密度脂蛋白(LDL-C)及高密度脂蛋白(HDL-C)的影响。方法将40只小鼠,随机分为对照组、模型组、阳性组及利拉鲁肽低、高剂量组。对照组饲喂基础饲料,其余4组均...
关键词：利拉鲁肽 辛伐他汀 小鼠 高血脂 
西兰花乳酸菌饮料的制备及其抗氧化作用研究被引量：7
《饮料工业》2015年第5期30-34,共5页董青青 胡海杰 肖文佳 安兴娟 姬阿美 杜稳 张同存 罗学刚 
以西兰花为主要原料,通过对西兰花乳酸菌发酵饮料的原料护色方法、配方、稳定性、发酵菌种及发酵过程进行分析,最终优化建立了西兰花乳酸菌发酵制备工艺为:西兰花汁50%,橙汁10%,橙皮5%,蔗糖6%,柠檬酸0.2%,盐0.25%,CMC-Na为0.2%作为发酵...
关键词：西兰花 植物乳杆菌 饮料 抗氧化性 
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