侯嵘峤

作品数：1被引量：20H指数：1
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以酶解法从中药及药渣制备β—葡萄糖的研究被引量：20
《沈阳药学院学报》1994年第4期289-294,共6页侯嵘峤 孟宪纾 徐育新 
本实验首次将工业纤维素酶应用于中药及药渣中，探讨利用工业纤维素酶使中药及药渣的纤维素酶解为β－葡萄糖；实验结果表明：在５０℃，ｐＨ４．５，底物浓度为１５％的条件下，４８小时可酶解得５％以上的β－葡萄糖。
关键词：纤维素酶 酶解 吸收度 β-葡萄糖 中药学 
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