曾永德

作品数：1被引量：6H指数：1
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供职机构：湘潭大学更多>>
发文主题：碱木质素废水修饰谷氨酸钠染料更多>>
发文领域：自动化与计算机技术环境科学与工程化学工程更多>>
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所获基金：湖南省科技厅资助项目博士科研启动基金更多>>
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商品肉豆蔻挥发油化学组成及抑菌活性研究被引量：6
《湘潭大学自然科学学报》2014年第4期56-62,共7页唐裕芳 曾永德 张妙玲 
湖南省科技厅资助项目(2011FJ3013);湘潭大学博士科研启动基金项目(12QDZ29)
气相色谱-质谱(GC-MS)联用分析了肉豆蔻挥发油的化学组成.平板扩散法研究了肉豆蔻挥发油对6种细菌和6种真菌的抑菌活性,同时研究了高温对挥发油抑菌活性的影响和肉豆蔻挥发油对煮熟土豆的防腐保鲜效果.结果表明:从肉豆蔻挥发油中分离并...
关键词：肉豆蔻 挥发油 气相色谱-质谱 抑菌活性 
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