张峰

作品数:3被引量:5H指数:2
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供职机构:天津科技大学生物工程学院更多>>
发文主题:发菜多糖发状念珠藻光衰减光生物反应器更多>>
发文领域:生物学化学工程轻工技术与工程更多>>
发文期刊:《食品工业科技》《现代食品科技》更多>>
所获基金:国家高技术研究发展计划国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划更多>>
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液体悬浮培养产发菜多糖的质量分析被引量:2
《现代食品科技》2010年第10期1076-1080,共5页贾梦瑶 戴玉杰 贾士儒 张峰 丁月 
国家高技术研究发展计划(863)项目(2008AA10Z326)
从性状、多糖含量、pH值、水分含量、灰分含量、粘度、澄清度、重金属含量和微生物检验方面对液体悬浮培养发菜粗多糖进行质量分析。结果表明,浓度为100mg/L的发菜粗多糖溶液其多糖含量为43.19±1.00mg/L;性状为白色或淡黄色无味粉末,...
关键词:发菜 多糖 质量分析 液体悬浮培养 
不同型式和洗脱剂对离子交换树脂纯化发菜多糖的影响被引量:1
《食品工业科技》2010年第5期252-255,共4页秦韶燕 戴玉杰 贾士儒 郭伟 丁文杰 张峰 
国家自然科学基金资助项目(20376061,20776112)
采用离子交换色谱对发菜多糖进行分离纯化,对OH-型和Cl-型交换色谱对发菜多糖分离纯化效果进行初步的比较。离子交换色谱柱(Ф2.6×30),采用DEAE-Cellulose离子交换树脂和NaCl梯度洗脱对发菜多糖进行纯化。使用PeakFit4.12对色谱峰的峰...
关键词:洗脱剂 离子交换 纯化 发菜 多糖 
简易气升光生物反应器发状念珠藻培养研究被引量:2
《现代食品科技》2009年第11期1305-1310,共6页郭伟 戴玉杰 张峰 丁文杰 贾士儒 
国家自然科学基金资助项目(No.20776112);国家高技术研究发展计划(863)资助项目(No.2008AA10Z326);国家重点基础研究发展计划(973)资助项目(No.2007CB714305)
利用5L的玻璃抽滤瓶作为光生物反应器对发状念珠藻细胞进行开放及封闭式培养,考察了光强随细胞密度和光路长度的衰减变化。研究了光照强度、光照周期、pH、通气量对发状念珠藻细胞生长和胞外多糖产量的影响。结果表明,发状念珠藻生物量...
关键词:发状念珠藻 光生物反应器 光衰减 培养 
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