韦彦君

作品数：1被引量：6H指数：1
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供职机构：广西大学糖业工程技术研究中心更多>>
发文主题：肠膜明串珠菌甘蔗糖厂高效液相色谱混合汁菌株更多>>
发文领域：轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《食品科技》更多>>
所获基金：国家自然科学基金更多>>
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甘蔗糖厂混合汁中代表性有害菌株的筛选被引量：6
《食品科技》2009年第8期10-13,共4页冯紫艳 陈山 陈玮 邹青松 韦彦君 
国家自然科学基金项目(20864001);广西自治区研究生创新项目
从甘蔗糖厂新鲜混合汁中分离纯化出高产葡聚糖肠膜明串珠菌02、016、09、06、013。利用选择性培养基分离单菌落。通过多种培养基上生长状况、培养液黏性,以及高效液相色谱测定胞外多糖的产量,筛选出高产葡聚糖的菌株作为糖厂有害菌株的...
关键词：混合汁 肠膜明串珠菌 有害微生物 高效液相色谱 
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