郭露

作品数：1被引量：1H指数：1
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供职机构：河北农业大学食品科技学院更多>>
发文主题：HPLC法DAD没食子酸芦丁酮类物质更多>>
发文领域：轻工技术与工程更多>>
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DAD-HPLC法同时测定姜中黄酮类物质被引量：1
《食品工业科技》2014年第22期76-80,共5页李田叶 翟龙飞 李岩 郭露 王向红 
河北省科技支撑计划项目(12277117D)
姜具有丰富的营养价值和药用保健功效,也是重要的调味料,具有很大的开发前景。应用二极管阵列高效液相色谱法对姜中黄酮类物质进行了分析,色谱条件为：以HYPERSIR C18BDS为固定相,流动相A甲醇,流动相B 0.1%甲酸水为流动相,采用梯度洗脱...
关键词：高效液相色谱法 姜 没食子酸 芦丁 槲皮素 
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