刘坡

作品数：1被引量：9H指数：1
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仙人掌黄酮类物质提取工艺的比较研究被引量：9
《江苏农业科学》2006年第3期162-164,共3页朱奇 陈彦 陈坤 周国利 刘坡 
利用纤维素酶和果胶酶对料液酶解处理后,分别以蒸馏水、碱液、乙醇为溶媒,对仙人掌黄酮类物质的提取工艺进行了比较研究。结果表明,酶解后用70%乙醇提取效果最好,提取率达83.82%,比传统醇提法提高了35.73%。最佳酶解条件为pH值6.5、酶浓...
关键词：仙人掌 黄酮类物质 酶解 提取 
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