王岩

作品数:1被引量:5H指数:1
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供职机构:河北交通职业技术学院更多>>
发文主题:淀粉糖化淀粉葡萄糖制糖业更多>>
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淀粉糖化工艺研究及制糖业发展现状被引量:5
《农产品加工(创新版)(中)》2009年第8期35-37,共3页梁慧 张贞亮 刘珊珊 王岩 
对由淀粉制取葡萄糖的加工工艺进行了分析对比,对其前景与展望进行了详细的阐述。
关键词:淀粉 葡萄糖 加工 分析 
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