张小慧

作品数：2被引量：9H指数：2
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供职机构：江西科技师范大学生命科学学院更多>>
发文主题：活性肽乌骨鸡生物学活性药效作用化学成分更多>>
发文领域：农业科学医药卫生更多>>
发文期刊：《江西科技师范大学学报》《中国家禽》更多>>
所获基金：国家自然科学基金江西省科技支撑计划项目更多>>
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乌骨鸡活性肽研究进展被引量：6
《中国家禽》2017年第1期38-41,共4页李玉萍 张小慧 黄建华 黄寒 胡庆娟 
国家自然科学基金项目(31360376);江西省科技支撑计划项目(20112BBF60030);江西科技师范大学本科生创业;科研基金项目
乌骨鸡是我国特有的国家级保护药食两用家禽,因其体内含有丰富的营养成分和生物活性物质,受到古今中外研究者的关注,并进行了相关研究。文章对乌骨鸡活性肽的制备及其生物学活性进行综述,为进一步开发利用乌骨鸡提供理论参考。
关键词：乌骨鸡 活性肽 制备 生物学活性 
猪殃殃的研究进展被引量：3
《江西科技师范大学学报》2016年第6期70-75,共6页张小慧 刘亚君 刘文文 黄寒 胡庆娟 唐澍 李玉萍 
国家自然科学基金项目(31360376);江西科技师范大学本科生创业.科研基金项目(第9届)
猪殃殃是一种具有多种功效的传统药用植物,国内外学者采用新技术和方法从识别、提取、分析、生物活性成分和药效作用等方面进行了研究。本文根据近年来有关其形态特征、资源分布、营养及生物活性成分、药效及其作用机制等方面的研究进...
关键词：猪殃殃 营养成分 化学成分 生物活性 药效作用 机制 
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