韩娜

作品数：1被引量：32H指数：1
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超声波法提取红景天多糖被引量：32
《食品科学》2005年第10期127-130,共4页龚钢明 王化田 韩娜 
研究用超声波技术提取红景天多糖,考察了超声波功率,浸提固液比,超声波处理时间,原料的粉碎粒度对多糖提取率的影响,并以正交试验设计优化工艺条件,结果表明:影响红景天多糖提取率因素的主次关系是粒度>功率>时间>浸提固液比。最佳提取...
关键词：超声波 提取 红景天 多糖 
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