王化田

作品数：12被引量：290H指数：6
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供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院生物与食品工程系更多>>
发文主题：高山红景天红景天红景天甙落叶松人工林红景天苷更多>>
发文领域：生物学轻工技术与工程医药卫生农业科学更多>>
发文期刊：《生态学杂志》《植物研究》《食品科学》《食品科技》更多>>
所获基金：国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划上海市科学技术发展基金更多>>
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红景天多酚物质抗氧化作用研究被引量：26
《食品科学》2008年第2期91-93,共3页龚钢明 张赟彬 王化田 
上海市教委科技发展基金资助项目(040B15)
对红景天多酚提取物抗氧化作用进行研究,采用二苯代苦味酰基自由基分析法、过氧化氢检测法和油脂过氧化值测定法,测定了红景天多酚提取物对二苯代苦味酰基自由基和超氧阴离子的清除能力以及抑制油脂过氧化作用的效果。结果表明,红景天...
关键词：多酚 红景天 抗氧化 自由基 
红景天超临界CO_2提取物抗氧化作用研究
《食品工业》2007年第4期13-15,共3页龚钢明 王化田 荣绍丰 孙晔 
对红景天超临界CO_2提取物抗氧化作用进行研究。采用二苯代苦味酰基自由基分析法、邻苯三酚自氧化法、过氧化氢检测法和过氧化值测定法,测定了红景天超临界CO_2提取物对二苯代苦味酰基自由基、超氧阴离子和羟基自由基的清除能力以及对...
关键词：红景天 抗氧化 自由基 
大孔树脂纯化红景天甙工艺的研究被引量：3
《食品科学》2007年第2期117-120,共4页王化田 龚钢明 
本研究以超临界CO2萃取后的红景天干粉乙醇常温浸提液中的红景天甙为纯化对象,采用大孔树脂对纯化工艺进行了系统的研究,并得出初步纯化红景天甙的最佳工艺路线。其工艺参数为:树脂类型:NKA-Ⅱ;树脂用量:5mg红景天甙/g干树脂;解吸剂:二...
关键词：红景天甙 树脂 纯化 
高山红景天超临界CO_2萃取工艺的初步研究
《食品科技》2006年第10期92-94,共3页王化田 龚刚明 
以超临界CO2萃取物得率来研究高山红景天萃取工艺,得出最佳工艺参数为:夹带剂为80%乙醇、温度为55℃、压力为25MPa,工艺条件下产物得率高,且稳定。
关键词：高山红景天 超临界CO2萃取 工艺条件 
高山红景天超临界CO_2萃取物的气相色谱—质谱分析被引量：3
《上海应用技术学院学报（自然科学版）》2006年第1期52-54,共3页龚钢明 王化田 肖作兵 俞苓 刘民胜 
上海市科技发展基金资助(040B15)
在萃取压力30 MPa、温度45℃、用超临界CO2萃取高山红景天粉末2 h,萃取物用气相色谱-质谱进行化学成分分析。鉴定出45种组分,占色谱峰总面积的73.2%,主要成分包括9,12-十八碳二烯酸乙酯,二十烷,1-二十七醇,乙酸十八酯,十八醛,22,23-二...
关键词：高山红景天 超临界CO2萃取 气相色谱-质谱 
食用乙醇常温浸提法提取红景天苷被引量：5
《食品工业》2006年第3期34-35,共2页王化田 龚钢明 
以超临界CO_2萃取后的高山红景天干粉为原料,进行食用乙醇常温浸提法提取红景天苷的工艺研究,采用正交实验设计筛选出最佳的提取工艺参数为：乙醇浓度为40%,溶剂和原料之比为6：1。常温浸提时间为48h,颗粒度为40目。
关键词：高山红景天 红景天苷 常温浸提 
叶绿素计SPAD-502在林业上应用被引量：120
《生态学杂志》2005年第12期1543-1548,共6页姜丽芬 石福臣 王化田 祖元刚 
国家重大基础研究发展规划资助项目(2002CB412501)。
叶绿素是植物光合作用的色素,传统方法测定叶绿素一般采用分光光度法。本研究采用便携式叶绿素计SPAD-502测定落叶松人工林下4个主要阔叶树种绿色度(SPAD值)的季节变化,并与分光光度法测定的叶绿素含量进行相关性分析。结果表明,SPAD值...
关键词：落叶松人工林 叶绿素计 SPAD-502 叶绿素含量 
超声波法提取红景天多糖被引量：32
《食品科学》2005年第10期127-130,共4页龚钢明 王化田 韩娜 
研究用超声波技术提取红景天多糖,考察了超声波功率,浸提固液比,超声波处理时间,原料的粉碎粒度对多糖提取率的影响,并以正交试验设计优化工艺条件,结果表明:影响红景天多糖提取率因素的主次关系是粒度>功率>时间>浸提固液比。最佳提取...
关键词：超声波 提取 红景天 多糖 
超临界CO_2萃取红景天中红景天苷、苷元酪醇的研究被引量：24
《植物研究》2004年第4期462-465,共4页王化田 祖元刚 毛子军 
采用超临界CO2 萃取法和乙醇常温浸提法相比较 ,研究从红景天中提取红景天苷、苷元酪醇的工艺条件 ,结论是 :采用超临界CO2 萃取法能萃取出红景天生药中红景天苷的 1 .2 % ,提取率不高 ,但该方法能萃取出80 %的苷元酪醇 ,萃取液中苷元...
关键词：酪醇 红景天苷 法能 取出 超临界CO2萃取法 乙醇 生药 萃取液 常温 工艺条件 
东北地区落叶松人工林的根系呼吸被引量：30
《植物生理学通讯》2004年第1期27-30,共4页姜丽芬 石福臣 王化田 祖元刚 小池孝良 
中国科学院地理科学与资源研究所创新工程研究项目(CXIOG-E01-06和SJ10G-D01-02);国家自然科学基金(30070133)
落叶松根系呼吸速率在6～9月期间逐渐升高，8月达到高峰，之后明显下降。幼林根系呼吸速率和根系呼吸占土壤总呼吸的比例均高于成熟林。根系呼吸速率与根生物量呈线性相关，与土温呈指数相关，与土壤含水量无明显相关关系，但温度较高...
关键词：兴安落叶松 根系呼吸 土壤总呼吸 人工林 
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