李值

作品数：1被引量：4H指数：1
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富硒鸡腿菇菌丝体深层发酵培养基的优化被引量：4
《汕头大学学报（自然科学版）》2008年第3期45-50,共6页余杰 崔鹏举 崔仕超 赖晓 李值 
研究营养因子对鸡腿菇菌丝体生长和富硒的影响,筛选到适合鸡腿菇富硒深层发酵的优化培养基配方为:葡萄糖2%,玉米粉4%,花生粕0.4%,KH2PO4 0.2%,MgSO4·7H2O0.1%,VB1 10×10-3 g/L,Na2SeO3 4.4×10-3 g/L.在此优化培养基的基础上进行5 d...
关键词：鸡腿菇 深层培养 富硒 
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