孟静

作品数：1被引量：9H指数：1
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供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院更多>>
发文主题：ELISAΒ-酪蛋白间接ELISA方法多克隆抗体牛乳更多>>
发文领域：轻工技术与工程更多>>
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牛乳β-酪蛋白检测的间接ELISA方法被引量：9
《食品科技》2008年第8期213-215,共3页宋宏新 韩燕 孟静 
陕西省教育厅专项科研计划项目(07JK190)
将从干酪素中提取的牛β-酪蛋白对新西兰白兔进行多次皮下免疫注射。采集血清并用硫酸铵沉淀法进行抗体纯化,以制备兔抗牛β-酪蛋白的多克隆抗体。最后将纯化的抗体用于间接ELISA法检测牛乳β-酪蛋白的含量。
关键词：Β-酪蛋白 多克隆抗体 ELISA 
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