董静

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饭店管理专业本科课程体系改革研究
《辽宁教育行政学院学报》2008年第4期61-62,共2页薛秀芬 尚宏伟 董静 
科学设置饭店管理专业本科课程体系是培养高质量饭店管理人才的关键。现行的高等饭店管理教育已不适应目前竞争激烈的饭店市场发展对人才素质的需求,饭店管理专业本科课程体系改革势在必行。因此,有必要依据饭店管理专业本科课程体系改...
关键词：饭店管理 课程体系 改革措施 
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